Il mercoledì del mercato contadino Campagna Amica di Porta Romana a Milano diventa “extra large”: oltre al mattino, dalle 8 alle 14, infatti, i produttori agricoli si fermeranno in città anche il pomeriggio, aprendo il mercato dalle 16 alle 20. Porte aperte anche il venerdì dalle 16 alle 20 per la spesa, con la possibilità di rimanere fino alle 21 per fare l’agri-aperitivo, e il sabato dalle 8 alle 14. Sempre attiva la possibilità di fare la spesa online attraverso il portale spesamilanoportaromana.campagnamica.it  continua... »

Grande successo per i vini lombardi all'evento 'Tre bicchieri 2024', organizzato a New York dal Gambero Rosso con la partecipazione del meglio della viticoltura italiana e con 'Special guest' Regione Lombardia.  continua... »

La pizza è passione e gusto che si fondono insieme per regalare un piccolo assaggio di meraviglia e Paolo Moccia ha saputo dare a quest’arte la sua personale interpretazione, sfornando negli anni dei veri e propri capolavori per il palato. Amalfitano d’origine, Paolo inizia ad amare la pizza fin da piccolo nel forno sotto casa, a Tramonti, dove lo zio Mattia sfornava ogni giorno il suo pane biscottato. Con questi ricordi nel cuore, appena quattordicenne Paolo lascia la sua terra e arriva a Verona dove trasforma la sua passione in un lavoro.  continua... »

“Basta con le importazioni agevolate di riso a basso costo dalla Cambogia e da altri Paesi extra UE, che minacciano la salute dei consumatori e mettono a rischio le 4 mila aziende agricole italiane, che forniscono oltre il 50% della produzione risicola dell’Unione Europea con standard di qualità tra i più alti al mondo. Tra queste, le imprese della Lombardia, prima regione agricola d’Italia, dove si trova il 40% delle risaie italiane, con Pavia prima provincia seguita da Milano e Lodi.  continua... »

Il Carnevale è una festa molto sentita in Lombardia, celebrata con antichissime tradizioni che rappresentano il suo carattere goliardico e dissacrante. Lo spirito di trasgressione si porta anche a tavola, tra le specialità tipiche del periodo ci sono dolci ricchi di grassi, zuccheri e, spesso, fritti in abbondante olio. Una festa di opulenza ed eccessi in cui sono permessi gli ultimi peccati di gola prima della frugalità quaresimale, periodo di digiuno e astinenza secondo la tradizione cristiana.  continua... »

Stufato sotto il campanile: è l'iniziativa promossa dalla Parrocchia di Vanzaghello, per contribuire al restauro della chiesa Parrocchiale. L'appuntamento, allora, è domenica 18 febbraio e prevede due menù: stufato di cinghiale con polenta (12 euro) e polpette al sugo con polenta (9 euro), solo da asporto e con possibilità di consegna a domicilio.  continua... »

In occasione delle festività dedicate a San Biagio, Bennati srl si è impegnata a sostenere attivamente il territorio e le comunità locali attraverso un’iniziativa coordinata con Comuni e associazioni locali. L'iniziativa prevedeva la donazione di panettoni da parte di Bennati srl che sono stati venduti o donati grazie alla collaborazione con varie associazioni locali. Ogni associazione coinvolta ha gestito direttamente la vendita dei panettoni, contribuendo a raccogliere fondi per progetti a supporto delle comunità locali.  continua... »

Il cibo è la voce principale dei costi che i turisti sostengono per le proprie vacanze in Italia, con oltre un terzo della spesa destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o souvenir enogastronomici in mercati, feste e sagre di Paese. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti, divulgata in occasione della Bit 2024, che sottolinea un impatto economico a tavola stimato in oltre 30 miliardi di euro nel 2023, divisi tra turisti italiani e stranieri.  continua... »

La promozione di un territorio passa anche attraverso le eccellenze enogastronomiche che esprime. Nel caso della Lombardia, uno dei prodotti più identificativi è senz'altro il panettone.  continua... »

Lo IAL Lombardia secondo al concorso Sigep Giovani 2024. Le creazioni degli studenti, "Buscion", "Sfera" e "Stratificato", presentate su un'elegante alzata di cioccolato, hanno impressionato la giuria e dimostrato ancora una volta l'eccellenza della nostra formazione. “L’emozione era tanta, sentivamo l’adrenalina da competizione ma eravamo certi del nostro risultato e il sacrificio è sempre ricompensato”, ci racconta la professoressa Francesca Callegari a manifestazione conclusa.  continua... »