La curiosità era tanta, già da alcuni mesi, da quando accando al McDonald's della rotatoria magentina all'usicta delle Boffalora-Malpensa, qualcosa iniziava a sorgere... attività commerciale? uffici? alimentari? Col tempo le cose si sono progressivamente chiarite, con la realizzazione di un innovativo e originale concept alimentare-cucina: carni da vendere e... cuocere. continua... »
Il 27 agosto al Circolo Magnolia si parla e si balla solo 'vegan'. C'è chi la vive come tendenza e chi ne ha fatto il suo credo, ma cos'è esattamente questa dieta non più sconosciuta?
Il sottotitolo dell'evento di fine agosto nel rinomato circolo milanese è “Cose belle del mondo vegano”. Le proposte spaziano dal cibo a dei veri e propri workshop, ovvero incontri nati per approfondire questa dieta non più sconosciuta che ormai alcuni definiscono un vero e proprio stile di vita. Infine, visto che siamo al Magnolia, la musica non può di certo mancare. continua... »
La nona edizione di 'turbiGusto': sabato 15 luglio lungo l'Allea e in via Roma. Il piatto 'forte' di quest'anno sarà, appunto, la grigliata di costine. Più tante prelibatezze.
Prima erano stati i 100 metri di pizza, poi lo spiedo gigante, la maxi paella o gli 8 metri di griglia e tante altre prelibatezze culinarie... e adesso tocca alla grigliata di costine. Perché così vuole la tradizione e perché così è stata pensata e portata avanti in questi anni l’iniziativa, quale occasione per stare insieme e gustare ottimo cibo. Pronti, allora, a vivere un’altra serata in compagnia e pronti soprattutto con i palati, lasciandovi conquistare dai sapori e dai vari piatti. continua... »
La ristorazione scolastica non deve essere vista esclusivamente come semplice soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali, ma deve essere considerata un importante e continuo momento di educazione e di promozione della salute diretto ai bambini, che coinvolge anche docenti e genitori. Infatti, il servizio si pone come un valido strumento per incoraggiare una corretta educazione alimentare, dal punto di vista qualitativo e quantitativo, e per stimolare l’acquisizione di comportamenti alimentari corretti, in grado di favorire un armonico sviluppo del bambino. continua... »
Stand, laboratori, incontri: a Fiera Milano, dalla moda al biologico, etica e commercio.
Dal 10 al 12 marzo 2017, nei padiglioni 3 e 4 di fieramilanocity si aprirà al pubblico la quattordicesima edizione di Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, organizzata da Terre di mezzo Eventi. Il pubblico di Fa’ la cosa giusta! troverà nuovi temi e progetti, affiancati a prodotti e iniziative negli ambiti che da sempre caratterizzano la fiera. Una fiera ancora più grande: 32mila m2 di spazio espositivo ospiteranno 700 espositori, divisi in 11 sezioni tematiche e 6 aree speciali. continua... »
Intervista allo chef Antonino Cannavacciuolo. Dalla Campania all'arrivo in Piemonte, fino al debutto in televisione. Quattro chiacchiere alla scoperta di piatti e segreti.
Mole importante, barba nera folta, accento partenopeo e palato sopraffino. Di chi stiamo parlando? Ma dello chef Antonino Cannavacciuolo, il gigante buono dell’alta cucina in tv, recentemente approdato anche a ‘Masterchef’. Che noi di Logos abbiamo intervistato per voi, chiedendogli innanzitutto del suo grande amore per il Piemonte. continua... »
Capodanno, cotechino 'mignon' anti spreco sulle tavole dei lombardi. È l’ultima novità per le feste di fine anno, rilevata da Coldiretti Lombardia tra i produttori.
Capodanno, cotechino 'mignon' anti spreco sulle tavole dei lombardi. È l’ultima novità per le feste di fine anno, rilevata da Coldiretti Lombardia tra i produttori. Il formato più richiesto – spiega la Coldiretti Lombardia - è quello classico da mezzo chilo, ma per single e coppiette o per chi vuole ridurre gli avanzi sono state create delle pezzature 'mignon' da 250 grammi. continua... »
A Gallarate in piazza Garibaldi il 29, 30, 31 ottobre e il 1° novembre la quarta tappa di 'Urban & Lake Street Food Festival', oltre 20 food truck su truck di design.
Il 29, 30, 31 ottobre e il 1° novembre approda a Gallarate in piazza Garibaldi, la moda del momento, lo Street Food. Quattro giorni dedicati al cibo di strada con oltre 20 food truck di ultimissima generazione, veri e propri ristoranti su ruote che offrono cucina gourmet alla portata di tutti. Un evento a cura di Chocolat Pubblicità con ingresso libero e gratuito e orario continuato dalle 11 alle 24. continua... »
Un evento culinario... ma non solo. Legnano questo weekend sarà sicuramente meta di tantissimi visitatori per l'attesissima 'Street Food Parade'. Sarà la storica cornice del Castello Visconteo ad accogliere le decine di camion e bancarelle che da tutta Italia arriveranno a Legnano per portare le ricchezze del patrimonio enogastronomico del nostro Paese. continua... »
Gianluca Arioli e Pasquale Moro, il re del gorgonzola e il campione del mondo della pizza insieme per aiutare Amatrice e i terremotati. L'evento benefico ad Abbiategrasso.
Cresce l’attesa per il grande evento benefico organizzato da Milano Gourmet Experience all’Annunciata di Abbiategrasso, sabato 17 settembre. Quando sarà ancora la volta buona per non restare a guardare, cogliendo pure l'opportunità di trascorrere una bella serata in compagnia di tanti volti noti del panorama gastronomico italiano. continua... »
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