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Gio, 15/11/2018 - 12:50

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giovedì 15 novembre 2018 | ore 13:11
Sapori
Expo - Renzi adotta il formaggio Coldiretti

Contro il diktat europeo che vorrebbe il via libera all’utilizzo delle polveri il Presidente del Consiglio Matteo Renzi “adotta” i formaggi italiani. A conclusione della Giornata dell’Agricoltura italiana ad Expo, con la partecipazione di decine di migliaia di agricoltori provenienti da tutte le regioni guidati dal Presidente nazionale Roberto Moncalvo, il Premier italiano ha simbolicamente adottato le specialità casearie tricolori, portate sul palco da due giovanissime allevatrici.  continua... »

Nutella ha distribuito oltre 50.000 colazioni a tutti i visitatori.
Expo - Festa Nutella #BuongiornoEntusiasmo

A partire dalle 10 di ieri, domenica 13 settembre, Piazza Italia e il Cardo sono diventati il teatro della più dolce rassegna di Expo Milano 2015. Con Buongiorno entusiasmo la Ferrero ha ricordato a tutto il mondo quanto è importante fare colazione in compagnia, meglio se con Nutella. L’evento organizzato dalla Ferrero in due location uniche al mondo, Lungotevere a Roma e Expo Milano 2015, ha visto il superamento del record mondiale di 50mila colazioni distribuite in entrambe le città.  continua... »

Cuggiono - Balla coi Luppoli 2012.01

Dopo il successo delle passate edizioni l'associazione "Officina Giovani" organizza la 4a edizione di "Balla coi Luppoli", festa dedicata agli amanti della birra e della buona cucina artigianale.
Anche quest' anno la festa si svolgerà su tre giornate e sarà un evento come sempre ricco di contenuti: microbirrifici artigianali, concerti live, visita guidata al parco di Villa Annoni e momenti di degustazione ed approfondimento sulla birra artigianale con tanto di un processo di cotta in diretta.  continua... »

Expo - Risotto dei record.1

(VIDEO) Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. Negli scorsi giorni Expo Milano 2015 è stata protagonista del “risotto dei record”: l’evento, organizzato da Coldiretti Verona,di scena al padiglione “No Farmers no Party”.
I risotti offerti sono quelli tipici della zona, “all’Isolana”, originari di Isola della Scala nel Veronese, realizzati con il Vialone nano Igp e mantecati per oltre tre ore da ben quindici cuochi che hanno utilizzato quattro paioli di rame, il più grande di 160 centimetri di diametro.  continua... »

Dalla terra degli Zar alla Pianura Padana: così la Lombardia domina l’impero del caviale. La nostra Regione ha, infatti, il record nazionale di produzione ed esportazione.
Sapori - Il caviale parla sempre più lombardo

Il caviale degli Zar adesso parla lombardo. Grazie a 30 tonnellate all’anno su 35 a livello italiano – spiega la Coldiretti regionale - la Lombardia ha il record nazionale della produzione e anche quello delle esportazioni, con quasi il 90 per cento della produzione che prende il volo verso i mercati esteri. La rilevazione è stata diffusa dalla Coldiretti Lombardia in occasione dell’incontro dedicato a questa nuova produzione dell’agricoltura lombarda con la “case history” dell’azienda Adamas Caviar di Pandino (Cr), uno dei cinque allevamenti esistenti in Italia.  continua... »

Expo - 'Giornata di Toyama'

"Toyama e' famosa per le sua pregiate coltivazioni di riso e per i bulbi di tulipano; dal punto di vista della tradizione alimentare abbiamo tanto da condividere con questa terra e con l'intero Giappone. Le nostre - quella mediterranea e quella del washoku - sono le uniche due alimentazioni riconosciute per qualita' e completezza di
nutrizione dall'Unesco".
Lo ha detto il vice presidente e assessore alla Salute di Regione Lombardia Mario Mantovani intervenendo alle celebrazioni della Giornata di Toyama in Expo, al Padiglione del Giappone.  continua... »

Un'esclusiva per Expo Milano. Presso il padiglione dello Zimbabwe ecco il panino con hamburger fatto di carne di coccodrillo. Per la prima volta arriva nel nostro Paese.
Expo 2015 - Il CrocoBurger dello Zimbabwe

E' stata una lunga attesa, ma è finalmente arrivato. Presso il padiglione dello Zimbabwe, i visitatori potranno degustare il CrocoBurger, un panino con un hamburger fatto di carne di coccodrillo. Si tratta di un'esclusiva per Expo Milano 2015 ed è la prima volta che la carne di coccodrillo raggiunge l'Italia direttamente dallo Zimbabwe, il più grande esportatore di questo prodotto nel mondo. "Siamo lieti di presentare un particolare prodotto del genere a Expo - ha detto Georges El Badaoui, console dello Zimbabwe - La carne di coccodrillo è un alimento sano che contiene Omega 3, 6 e 9.  continua... »

Salute - Valori nutrizionali delle 'insalatone'

Impazzano su tutti i menù di bar e ristoranti, comode da portare in ufficio, ideali per un pranzo fresco lungomare o una cena veloce. Colorate, varie, sostanziose, dissetanti… stiamo parlando delle insalatone, piatto estivo per eccellenza. Ma, siamo sicuri che siano una scelta LIGHT?  continua... »

Castelletto - Camminar mangiando 2011.05

Domenica 21 giugno, dopo l'annullamento dello scorso weekend per il maltempo, presso Castelletto di Cuggiono, dalle 17.30, si terrà la 14° edizione del noto ‘Camminar Mangiando’, camminata gastronomica che vede diviso il paese in quattro punti principali, divenuto ormai spunto per molte manifestazioni analoghe in tutto il territorio. Si partirà dal Catenazzone, dove si potranno assaporare deliziosi antipasti. Quindi, tutti giù al ponte del Naviglio, dove, camminando per l’affascinante sponda, si potranno gustare buonissimi primi piatti.  continua... »

Alla ‘E.Azzalin’ gestita dal Gruppo Sodalitas un ‘Maggio Senior’ speciale. Ricette da tutto il mondo con le 'Dolci Tentazioni' realizzato da operatori e familiari degli ospiti.
Inveruno - Il libro 'Dolci Tentazioni'

Ventiquattro ricette provenienti da diverse parti del mondo con tanto di legenda così da poter capire in anticipo il grado di difficoltà della preparazione del piatto in cui cimentarsi.  continua... »