meteo-top

Milano / Malpensa

Malpensa Cielo sereno 19°
Gio, 26/04/2018 - 22:20

data-top

giovedì 26 aprile 2018 | ore 23:04
Sapori
Cuggiono - Mostra micologica, un appassionato

Un weekend ‘micologico’. Il gruppo cuggionese, infatti, con il patrocinio dell’assessorato alla cultura, organizza per il prossimo fine settimana un intenso programma per accogliere simpatizzati e l’intera cittadinanza a riconoscere ed ‘assaporare’ i funghi. Si inizia oggi, sabato 11 ottobre, dalle ore 14.30, con la raccolta del materiale fungino fresco da esporre e presentare, ma la vera ‘festa’ si terrà domenica 12 ottobre nel cortile interno di Villa Annoni. Si inizia alle ore 9 con l’inaugurazione della 16^ Mostra Micologica.  continua... »

Eventi - 5^ Cake Design Italian.3

Torna, alla sua 5° edizione, il Cake Festival che ha aperto le sue porte venerdì 3 ottobre presso il prestigioso ed elegante Sheraton Hotel & Conference situato nel cuore del Terminal 1 di Milano Malpensa. L’evento, organizzato da Silovoglio Events, vuole raffigurare a pieno il mondo e la cultura del cake design italiano ed internazionale, da sempre capace di legare la tradizione del nostro paese con l’innovazione.  continua... »

La Pro Loco di Caldè, sulla sponda lombarda del Lago Maggiore, ripropone eventi gastronomici di particolare interesse accompagnati da musica e intrattenimenti.
Lago Maggiore - Serate a Caldè 2014.01

Gli acquazzoni dei giorni scorsi, di questa così insolita estate, non hanno impedito lo svolgersi dei gustosi appuntamenti gastronomici organizzati dalla Pro Loco di Castelveccana. Una iniziativa particolare è stata proposta nella serata di martedì 26 luglio, nel caratteristico borgo ai piedi della Rocca di Caldè, definito da molti la 'Portofino' del lago Maggiore.  continua... »

Il 30 novembre e l'1 dicembre a Villa Burba a Rho una mostra mercato tra qualità, tradizione e gusto. Stand gastronomici del dolce per eccellenza di Natale, assaggi, degustazione e tanto altro. Un'occasione per tutti con l'Unione del Commercio.
Eventi - 'ArtePanettone' a Rho nel weekend (Foto internet)

Un nuovo appuntamento dedicato a tutti gli amanti del panettone artigianale: sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre la storica Villa Burba a Rho ospiterà infatti una mostra mercato all’insegna di qualità, tradizione e gusto.  continua... »

La famiglia Tondini di Sumirago ha vinto per il secondo anno consecutivo il premio Gold al concorso nazionale The King of Catering 2013
Varese - Il re del catering 2013

Più che una vittoria, una conferma. Per il secondo anno consecutivo, il catering varesino Le Gourmet della famiglia Tondini ha vinto il premio Gold a The King of Catering, competizione nazionale organizzata a Firenze durante Taste, il salone-evento che si svolge ogni anno a Palazzo Pitti. «È il terzo anno che partecipiamo e il terzo anno che ci viene riconosciuto un premio - afferma Angelo Tondini, titolare di Le Gourmet -. Nel 2011 avevamo vinto il premio di categoria King of Menu; l'anno scorso ci siamo aggiudicati il premio assoluto Gold, premio che abbiamo rivinto anche quest'anno».  continua... »

Tra sapori, tradizioni e piatti, la cucina diventa protagonista con Luca Cislaghi e la sua associazione. Una serie di appuntamenti culinari per tutti i gusti.
Ossona / Sapori - L'associazione 'Noi del Porta'

Luca Cislaghi, ventenne di Ossona, vanta un talento unico e... invidiabile! Da quando si è diplomato, Luca, lavora al rinomatissimo ristorante di San Pietro all’Olmo, il Dò. Il giovane chef ossonese, prima rappresentante dell’Istituto Porta, ora presidente della nuova e autentica associazione culinaria ‘Noi del Porta’, continua a sorprendere i suoi commensali e concorrenti, a colpi di pentole e forchette.  continua... »

Al Salone del Gusto di Torino il Parco lancia un nuovo prodotto col suo marchio. Ecco il prosciutto crudo, ovviamente del... Ticino. Da 'leccarsi i baffi'.
Territorio / Sapori - Prosciutto crudo a marchio 'Parco'

Anche quest’anno al Mercato del Salone del Gusto di Torino, tra i Presìdi Slow Food, saranno presenti alcune aziende a Marchio Parco Ticino a fianco delle eccellenze alimentari provenienti da tutto il mondo e, per la prima volta, alle proposte dei contadini, allevatori, pescatori e cuochi riuniti nella rete di Terra Madre.  continua... »

Tempo Libero Sapori - Muffins alla frutta

Quando fa caldo si ha voglia di frutta e allora non c’è niente di meglio che dei dolci colorati da vedere, buoni da gustare e pieni di frutta di stagione: i muffins alla frutta, appunto! Il composto è semplicissimo da fare, molto veloce e può servire come base per qualsiasi variazione, aggiungendo gli ingredienti che preferite, come cacao, vaniglia o thè. Ma oggi ci occupiamo dei muffins estivi alla... frutta!

Ingredienti per circa 12 dolcetti:
-1 uovo
-125 g. zucchero
-60 g. burro
-250 ml. latte
-250 g. farina
-1 bustina di lievito vanigliato
-un pizzico di sale  continua... »

Tempo Libero Sapori - Petto di pollo alla senape

Occorrono delle fettine di petto di pollo; se questo piatto non viene preceduto da una prima portata se ne calcolano almeno due a testa. Si spalma, su tutti e due i lati, ogni fettina con della senape dolce, quindi si trasferisce il pollo in un piatto contenente pane grattato mischiato a foglioline di salvia tritate e lo si rivolta bene, affinché il composto aderisca perfettamente. A questo punto non resta che fare scaldare olio e burro in un ampio tegame, quindi aggiungere le fettine e farle cuocere girando ogni tanto fino a che ogni lato risulterà con una bella crosticina dorata.  continua... »

Tempo Libero Sapori - Orzo alle verdure

Si fa bollire in acqua con del sale, per il tempo indicato sulla confezione, dell’orzo perlato (circa 70-80 g procapite). Nel frattempo in una pentola si fa rosolare dell’olio con un ‘triangolo’ di cipolla tenuto assieme da uno stecchino, quindi si uniscono dei piselli e delle carote e zucchine tagliate a pezzetti. Si portano a cottura le verdure fino a che saranno diventate morbide unendo un goccio d’acqua ed un pizzico di sale (per un gusto più deciso optare per qualche cucchiaio di brodo piuttosto che un poco di acqua e un pizzico di dado).  continua... »