Frutta e verdura fresca, consegnata in ufficio o a casa a porzione. Ma anche pasti pronti, verdura cucinata (anche al vapore) e consegnata in contenitori riciclati.
Frutta e verdura fresca, consegnata in ufficio o a casa a porzione. Ma anche pasti pronti, verdura cucinata (anche al vapore) e consegnata in contenitori riciclati. Nell’era degli ecommerce arriva una svolta storica per il fresco e il freschissimo in Veneto. È nato, infatti, a Dolo, nel Veneziano, il primo ecommerce con logistica integrata dove frutta e verdura si possono comperare a porzione, con consegna garantita in un minimo di 12 ore, che possono diventare al massimo 48 durante i fine settimana. continua... »
Pranzare o cenare al ristorante ancora non si può, ma intanto possiamo annotarci questi locali e la loro versione gourmand di uno dei piatti più amati di sempre: la carbonara.
Guanciale, tuorli d’uovo, pepe, pecorino e un pizzico di parmigiano. Il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day, la giornata dedicata a quella che più che una pasta è ormai un’istituzione, una vera e propria ambasciatrice della cucina italiana e romana nel mondo. Per l’occasione, Deliveristo, il marketplace digitale B2B che mette in contatto diretto ristoratori e chef con i fornitori, presenta 8 varianti di questo piatto e i ristoratori che le hanno create e preparate, utilizzando ingredienti italiani e di altissima qualità. continua... »
La colomba pasquale è un’invenzione milanese diffusa in tutto il mondo, ma ci sono altri dolci della tradizione tipici di altre province lombarde protagonisti della tavola di Pasqua.
La colomba pasquale è un’invenzione milanese diffusa in tutto il mondo, ma ci sono altri dolci della tradizione tipici di altre province lombarde protagonisti della tavola di Pasqua.
La colomba pasquale, un’invenzione milanese continua... »
Se gli ingredienti ricordano in parte quelli del dolce natalizio (nella versione classica), la procedura è complessa ed elaborata.
All’’Antico Forno di Garavaglia Fulvio & C.’, a Inveruno, un mix di profumi e sapori è la prima cosa che avverti: a pieno ritmo sono impegnati in questi giorni a impastare e sfornare il dolce iconico della tradizione pasquale, la ‘colomba’. Un dolce diverso, per caratteristiche, dal panettone, richiesto e mangiato in tutto dicembre. Il morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa, granella di zucchero e mandorle, arricchisce da sempre i menù di Pasqua e viene consumato solitamente solo in quella settimana. continua... »
Oltre 50 pizze realizzate per le foto del nuovo sito sono state donate alla ‘Croce Bianca’ di Magenta (sezione Mesero) e alla struttura caritatevole magentina ‘Non di solo pane’.
Gustose, ricercate e super apprezzate anche fuori paese, le pizze de ‘La Regina’ ideate da Ciro Esposito sono una piacevole conferma per i tantissimi clienti. Ingredienti di qualità, grande attenzione ai dettagli e agli impasti, per una vera delizia, rigorosamente d’asporto o a domicilio. continua... »
Latte e formaggi, mieli, vini ed uva, frutta e verdura, farine e cereali : tanti prodotti arriveranno a casa, visite guidate nelle aziende agricole, pic nic e merende sul posto, "scuole di agricoltura", soggiorni nel verde .
PROGETTO ADÒTTAMI è un'iniziativa proposta da Loretta Tabarini-PromAzioni360 di Boario Terme(Brescia), con il patrocinio di Coldiretti, Confagricoltura e Darfense Agricoltori, a favore di una realtà che coinvolge allevatori e agricoltori, con l'obiettivo di aiutarli a sostenere i costi di un'attività sempre più rara e onerosa. continua... »
Regione Lombardia riconosce un 'budget celiachia' ai soggetti aventi un’esenzione per celiachia o dermatite erpetiforme e un piano terapeutico attivo.
Regione Lombardia riconosce un 'budget celiachia' ai soggetti aventi un’esenzione per celiachia o dermatite erpetiforme e un piano terapeutico attivo. E' possibile visualizzare il budget mensile per l’acquisto di alimenti dietetici senza glutine rimborsati dal Servizio Sanitario Nazionale (SSN). Il Decreto del Ministero della Salute del 10 agosto 2018 ha fissato i nuovi limiti massimi di spesa per l’erogazione dei prodotti senza glutine e aggiornato le categorie di alimenti rimborsabili dal SSN. continua... »
Sono oltre 4 milioni i lombardi (con un’età uguale o superiore a 11 anni) che consumano birra, pari a oltre il 49% del totale. In pratica uno su due.
Sono oltre 4 milioni i lombardi (con un’età uguale o superiore a 11 anni) che consumano birra, pari a oltre il 49% del totale. In pratica uno su due. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti regionale su dati Istat, in occasione del webinar “Come nasce la birra contadina” organizzato in collaborazione con il Consorzio Birra Italiana, che mira alla tutela e alla promozione della birra artigianale made in Italy. continua... »
Il 20 febbraio sarà Milano, nello storico Palazzo Bovara, ad ospitare la Finale Italia della Coppa del Mondo del Panettone, il grande evento internazionale per mettere a confronto le migliori produzioni artigianali sul lievitato per eccellenza.
Milano è la capitale indiscussa del panettone, il grande lievitato che proprio da qui è partito per conquistare nel corso dei secoli i pasticcieri di tutto il mondo. E il 20 febbraio sarà Milano, nello storico Palazzo Bovara, sede del Circolo del Commercio di Confcommercio Milano, a ospitare la Finale Italia della Coppa del Mondo del Panettone, il grande evento internazionale per mettere a confronto le migliori produzioni artigianali sul lievitato per eccellenza. continua... »
È l’idea originale di Marco e Claudia, gestori del Bar Trattoria Italia di Bernate Ticino, che non si sono arresi e hanno reinventato un nuovo modo di fare l’aperitivo.
È l’idea originale di Marco e Claudia, gestori del Bar Trattoria Italia di Bernate Ticino, che non si sono arresi e hanno reinventato un nuovo modo di fare l’aperitivo. Prima della riapertura ufficiale della ristorazione, arrivata con la zona gialla, anche il Circolo di Bernate ha dovuto fare i conti con una chiusura forzata. Ma i proprietari con tanta buona volontà si sono fin da subito messi in campo per portare la loro cucina a tutti i bernatesi e non. continua... »
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L’analisi di Francesca Mastrantonio: “Serve una risposta condivisa”. Tra fragilità, cambiamenti sociali e ruolo educativo degli adulti.
Opportunità di lavoro per giovani del territorio impegnati nelle attività con bambini e ragazzi nell’Ovest Milanese.
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