Metti una serata assaggiando dell’ottimo cibo e degustando una birra oppure un buon bicchiere di vino. Se poi gli uni e gli altri si abbinano assieme, allora l’appuntamento diventerà quasi certamente qualcosa di unico e speciale per il palato. Detto, fatto! E quell’idea, adesso, sta per diventare realtà. Tutto pronto a Turbigo per 'Ottobre di Gusto', quattro venerdì organizzati da Caffè Italia/Corte del Vino dove sapori, tradizioni e voglia di stare insieme si amalgameranno in un mix praticamente perfetto.  continua... »

Dall’agritata al farmbeauty, dagli agristilisti all’agriwedding per matrimoni green, ma anche gli energy drink contadini e i tutor dell’orto sono solo alcuni dei nuovi mestieri dell’agricoltura che con un aumento record del 48 per cento in tre anni hanno fatto salire a ben 113mila le aziende agricole “multifunzionali” quelle cioè che svolgono attività connesse all'agricoltura.  continua... »

Contro il diktat europeo che vorrebbe il via libera all’utilizzo delle polveri il Presidente del Consiglio Matteo Renzi “adotta” i formaggi italiani. A conclusione della Giornata dell’Agricoltura italiana ad Expo, con la partecipazione di decine di migliaia di agricoltori provenienti da tutte le regioni guidati dal Presidente nazionale Roberto Moncalvo, il Premier italiano ha simbolicamente adottato le specialità casearie tricolori, portate sul palco da due giovanissime allevatrici.  continua... »

A partire dalle 10 di ieri, domenica 13 settembre, Piazza Italia e il Cardo sono diventati il teatro della più dolce rassegna di Expo Milano 2015. Con Buongiorno entusiasmo la Ferrero ha ricordato a tutto il mondo quanto è importante fare colazione in compagnia, meglio se con Nutella. L’evento organizzato dalla Ferrero in due location uniche al mondo, Lungotevere a Roma e Expo Milano 2015, ha visto il superamento del record mondiale di 50mila colazioni distribuite in entrambe le città.  continua... »

Dopo il successo delle passate edizioni l'associazione "Officina Giovani" organizza la 4a edizione di "Balla coi Luppoli", festa dedicata agli amanti della birra e della buona cucina artigianale.
Anche quest' anno la festa si svolgerà su tre giornate e sarà un evento come sempre ricco di contenuti: microbirrifici artigianali, concerti live, visita guidata al parco di Villa Annoni e momenti di degustazione ed approfondimento sulla birra artigianale con tanto di un processo di cotta in diretta.  continua... »

(VIDEO) Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. Negli scorsi giorni Expo Milano 2015 è stata protagonista del “risotto dei record”: l’evento, organizzato da Coldiretti Verona,di scena al padiglione “No Farmers no Party”.
I risotti offerti sono quelli tipici della zona, “all’Isolana”, originari di Isola della Scala nel Veronese, realizzati con il Vialone nano Igp e mantecati per oltre tre ore da ben quindici cuochi che hanno utilizzato quattro paioli di rame, il più grande di 160 centimetri di diametro.  continua... »

Il caviale degli Zar adesso parla lombardo. Grazie a 30 tonnellate all’anno su 35 a livello italiano – spiega la Coldiretti regionale - la Lombardia ha il record nazionale della produzione e anche quello delle esportazioni, con quasi il 90 per cento della produzione che prende il volo verso i mercati esteri. La rilevazione è stata diffusa dalla Coldiretti Lombardia in occasione dell’incontro dedicato a questa nuova produzione dell’agricoltura lombarda con la “case history” dell’azienda Adamas Caviar di Pandino (Cr), uno dei cinque allevamenti esistenti in Italia.  continua... »

"Toyama e' famosa per le sua pregiate coltivazioni di riso e per i bulbi di tulipano; dal punto di vista della tradizione alimentare abbiamo tanto da condividere con questa terra e con l'intero Giappone. Le nostre - quella mediterranea e quella del washoku - sono le uniche due alimentazioni riconosciute per qualita' e completezza di
nutrizione dall'Unesco".
Lo ha detto il vice presidente e assessore alla Salute di Regione Lombardia Mario Mantovani intervenendo alle celebrazioni della Giornata di Toyama in Expo, al Padiglione del Giappone.  continua... »

E' stata una lunga attesa, ma è finalmente arrivato. Presso il padiglione dello Zimbabwe, i visitatori potranno degustare il CrocoBurger, un panino con un hamburger fatto di carne di coccodrillo. Si tratta di un'esclusiva per Expo Milano 2015 ed è la prima volta che la carne di coccodrillo raggiunge l'Italia direttamente dallo Zimbabwe, il più grande esportatore di questo prodotto nel mondo. "Siamo lieti di presentare un particolare prodotto del genere a Expo - ha detto Georges El Badaoui, console dello Zimbabwe - La carne di coccodrillo è un alimento sano che contiene Omega 3, 6 e 9.  continua... »

Impazzano su tutti i menù di bar e ristoranti, comode da portare in ufficio, ideali per un pranzo fresco lungomare o una cena veloce. Colorate, varie, sostanziose, dissetanti… stiamo parlando delle insalatone, piatto estivo per eccellenza. Ma, siamo sicuri che siano una scelta LIGHT?  continua... »