Si riparte anche quest’anno per una maratona del viver sano, della sostenibilità ecologica e sociale.. si riparte con l’ottava edizione di ‘Fa’ la cosa giusta!’, la fiera nazionale del consumo critico, appuntamento stabile del capoluogo lombardo. L’appuntamento, che ha preso il via oggi (venerdì 25 marzo), si articolerà su una 'tre giorni' (quasi) non - stop presso i padiglioni 2 - 4 di FieraMilanoCity (viale Scarampo, Milano).  continua... »

È passata una settimana dalla band di apertura di My Generation Project e questa volta proponiamo un gruppo che proprio emergente non lo è più: è una band matura, integra e con una direzione ben precisa, che ha ricevuto critiche positive un po’ da ogni dove. Parliamo degli Emmablu. Il gruppo è composto dai due membri storici Max Vita (voce e chitarre) e ‘Jama’ Ferrario (chitarre, organo elettrico, sinth, sax alto, flauto e cori) cui si è aggiunto il batterista Fabio Besani (batteria e percussioni), ultimo arrivato in ordine di tempo.  continua... »

Come già anticipato nella presentazione del gruppo, i 'Mr Jekyll' partecipano al contest promosso dall’Heineken Jammin Festival con tre pezzi tratti dal loro EP ultimato nel dicembre 2010. Cerchiamo di capire di cosa si tratta. I 'Mr Jekyll' approdano fin da subito ad un rock accattivante e deciso e il pezzo d’apertura ‘Just Another Day’ ce lo conferma, con un testo parla di ‘lotta’ contro le sofferenze della vita, per sopravvivere alle difficoltà e una musica tutt’altro che rilassata.  continua... »

Il sole comincia a riscaldare le ossa e i muscoli intorpiditi dall'inverno, gli uccellini cantano e gli alberi riacquistano colore. La primavera sta per scoppiare e cosa c'è di meglio di una salutare corsetta lontano dal traffico? La Stramilano sembra l'occasione giusta per dare sfogo alle proprie pulsioni sportive o, perché no, la semplice voglia di camminare all'aria aperta  continua... »

Sono passate due settimane dalla conclusione delle due Fashion Week più glamour del pianeta, Milano e Parigi, capitali rispettivamente del prèt-à-porter e dell’haute couture e già le sfilate ci mancano. In attesa della presentazione delle collezioni Alta Moda e Moda Uomo, perché non sbirciare e prendere spunto per la prossima stagione fredda dalle proposte degli stilisti d’oltreoceano e oltremanica?  continua... »

Anche in questo 2011 ballerino, che ci trascina impotenti tra giornate di scoppiettante sole e altre di tambureggiante pioggia, il Fondo Ambiente Italiano non manca di promuovere la sua ormai classica 'Giornata FAI di Primavera', il 26 e il 27 marzo. Dal Palazzo del Quirinale a Roma a Palazzo Pisani a Venezia, dalle Catacombe di San Gennaro a Napoli agli appartamenti restaurati della Villa Reale a Monza  continua... »

La storia, studiata sui libri di scuola e ricordata in questi giorni con le celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia, spesso viene rivista come episodi di un passato talmente lontano da sembrare quasi finzione. E invece la storia è fatta di persone, magari di paesi lontani, magari invece di nostri discendenti o parenti di amici del nostro territorio.  continua... »

Presentiamo la band inaugurale di ‘My Generation Project’, ambizioso (o quasi) progetto di censimento delle migliori band del nostro territorio: i Mr Jekyll. L’idea della band nasce nel febbraio del 2010, quando quattro musicisti, nonché amici di vecchia data, si ritrovano dopo aver affrontato diverse esperienze nel panorama rock italiano e non solo.  continua... »

Per i nostri saltimbocca al posto delle fettine di fesa di vitello ne utilizziamo di tacchino, tagliate fini. Facciamo scaldare l’olio in un’ampia padella e uniamo la carne, che non deve sovrapporsi. Una volta che è rosolata ben bene da tutte le parti (e ci vorranno pochi minuti) mettiamo su ogni fettina di tacchino un pezzetto di prosciutto crudo, una fogliolina di salvia e delle scaglie di parmigiano. Copriamo la pentola con un coperchio fino a che il parmigiano comincerà a sciogliersi, quindi serviamo accompagnando con verdura.  continua... »

Per rendere ottimale questa preparazione è opportuno utilizzare pasta fresca all’uovo. Per cominciare si acquistano delle fette di coscia di agnello, quindi le si spolpano e si riduce la carne a dadini molto piccoli. Compiuta questa operazione, si fa soffriggere in un tegame dell’olio extravergine con aghi di rosmarino tritati assieme ad un tocchetto d’aglio, quindi si unisce l’agnello. Si rosola il tutto per una decina di minuti, poi si aggiunge una passata di pomodoro rustica o, meglio ancora, dei pomodori a cubetti.  continua... »