"Festeggiavamo poche feste, solo Natale, Pasqua e la festa del paese, ma quelle poche dovevano essere condivise e il nostro dolce non doveva mancare".
"Quando ero bambino facevamo una vita semplice fatta di tanto lavoro, si lavorava sodo dalla mattina alla sera, persino nei giorni di festa; anche se non si andava a lavorare nei campi, qualcuno doveva alzarsi presto per accudire gli animali nella stalla. Avevamo però grandi valori: la famiglia, gli amici e l’onestà erano per noi la cosa più importante. Il Natale era per noi un grande giorno, vivevamo intensamente il nostro credo, tutto girava attorno alla S. Messa, ai vespri ed al presepe, era anche l’unico giorno in cui ci si poteva riposare e mangiare un po’ di più. continua... »