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lunedì 06 luglio 2020 | ore 18:55

Il ritorno della 'Busaéla'

Tradizione e solidarietà, con un aiuto per il refettorio 'Non di Solo Pane', grazie a 'Trucioli di Storia'
Trucioli di Storia - La 'Busaéla'

Una collezione privata, un’eccellenza a cavallo tra storia, artigianato e sapori per conservare e far rivivere il passato del nostro territorio. ‘Trucioli di Storia’ è sempre più un luogo riconosciuto. E in occasione della Fiera di Primavera, in programma il prossimo 8 aprile, sarà ‘ospite’ e protagonista di eccezione per questa rassegna. “Con alcuni modelli di nave, non ancora mai stati in mostra in pubblico, saremo all’ingresso delle sale nobili di Villa Annoni - ci spiegano - ma oltre alla parte modellistica proporremo anche un ritorno alle ricette di una volta: biscottone della nonna, torta margherita e busaéla. Abbiamo chiesto e cercato le vecchie ricette cuggionesi per rifarle e riproporle. In particolare, la ‘Busaéla’ sarà messa in vendita, grazie anche alla collaborazione con il Forno Panificio Garavaglia di Inveruno, per una bella iniziativa benefica: parte del ricavato sarà devoluto, non in soldi, ma come acquisto di alimenti, per il refettorio di Magenta ‘Non di Solo Pane’, aiutando così le persone bisognose del nostro territorio”. Tradizione, ottimi sapori... e anche solidarietà per una Fiera che si rinnova.

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