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Ven, 05/12/2025 - 07:50

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venerdì 05 dicembre 2025 | ore 08:21

Articoli di Redazione

Secondo la tradizione, la cassoeula si prepara proprio dopo la festa di San Martino, l’11 novembre, quando le prime gelate “addolciscono” la verza e la rendono perfetta per essere cucinata. E voi, come la cucinate?
Sapori - Cassoeula

Nei paesi della provincia di Milano, e in particolare a Inveruno, l’arrivo di novembre non porta solo nebbia e giornate più corte, ma anche un profumo intenso e familiare che si diffonde dalle cucine e dalle piazze: quello della cassoeula. Piatto povero per eccellenza della tradizione contadina lombarda, la cassoeula — con le sue costine, cotenne e verze — è diventata simbolo di convivialità, calore domestico e festa popolare.  continua... »

Gustosa, fatta con ingredienti poveri, ma capace anche di donare aiuto: da domani a lunedì sarà il 'dolce' tipico dell'Antica Fiera di San Martino.
Sapori - La Piota

C’è un profumo che ogni anno, a novembre, invade le vie di Inveruno: è quello della Piota, il dolce simbolo dell’Antica Fiera di San Martino. Un profumo che sa di forno, di mele e di fichi, ma anche di memoria e comunità. La sua storia nasce nelle cucine contadine di un tempo, quando le donne, per non sprecare nulla, raccoglievano i ritagli della pasta del pane, li stendevano, li ungevano con un po’ di grasso d’oca e vi aggiungevano la frutta che avevano a disposizione. Ne usciva un dolce semplice e genuino, “piatto” come il suo nome suggerisce, ma ricco di gusto e affetto.  continua... »

Entra nel vivo la quattordicesima edizione: gli incontri in evidenza del programma, ospiti, appuntamenti e temi da non perdere.
Libri - BookCity Milano 2025

La quattordicesima edizione di BookCity Milano, all’insegna del tema Il potere delle idee / Le idee del potere, entra nel vivo dopo la serata inaugurale con gli appuntamenti di giovedì 13 novembre: tanti incontri dedicati al libro e alla lettura, per tutti i tipi di lettori, con ospiti imperdibili e temi da esplorare tra spazi culturali, università, librerie e molto altro.  continua... »

Al Policlinico di Milano la Medicina di Genere entra nei Percorsi Diagnostici Terapeutici Assistenziali per una cura sempre più efficace.
Salute - Roberta Gualtierotti

Negli ultimi decenni la ricerca scientifica ha evidenziato come le differenze tra i sessi influenzino l’applicazione della medicina, la risposta alle terapie e la resilienza alle patologie. Considerare queste diversità può fare la differenza non solo in termini di efficacia clinica, ma anche sull’impatto complessivo sulle risorse sanitarie.  continua... »

L’accordo prevede un finanziamento di 10.000 euro, per diffondere lo sport dello sci nelle scuole e sostenere gli studenti attraverso la pratica sportiva, in linea con le politiche di promozione territoriale e sportiva in vista di Milano Cortina 2026.
Sport - Sciare

Avvicinare i giovani alle discipline invernali, educarli al rispetto per l’ambiente montano e diffondere i valori dello sport: sono i punti cardine del progetto SCIvolare 2025/2026, promosso dal Comitato Regionale Alpi Centrali della Federazione Italiana Sport Invernali (FISI-CRAC) e sostenuto da Regione Lombardia. L'iniziativa dedicata alla promozione dello sport, dell’educazione e della cultura della montagna tra i giovani lombardi è stata presentata oggi in Regione dal sottosegretario alla Presidenza di Regione Lombardia con delega a Sport e Giovani, Federica Picchi.  continua... »