Categoria: Iniziativa

Le lezioni saranno tenute da un sommelier professionista. Il corso è ideale per coloro che hanno già una conoscenza base della tecnica della degustazione e vogliono approfondire le loro conoscenze sulla produzione dei vini frizzanti, spumanti e champagnes. Il corso ha lo scopo di fornire alcune nozioni di storia della spumantizzazione, apprendere le tecniche di realizzazione di spumanti metodo Charmat, Classico e Champenois, acquisire le conoscenze per pasteggiare a bollicine ed imparare a riconoscere uno spumante di qualità. In ogni serata è prevista la degustazione di 3 vini.