Si chiama Nicola Bucco, ha 40 anni, di professione fa lo chef, attualmente lavora a Magnago, e… è riuscito a far mangiare il fegato al celebre Gordon Ramsay. Lo incontriamo con il suo amico e collega, Antonio Serao, 36 anni, che si occupa di decorazione e presentazione piatti ed ha lavorato in locali frequentati dall’alta moda. “Ho lavorato con questo grande chef anni fa, in occasione dell’inaugurazione del ristorante in cui lavoravo –ci spiega lui stesso- Era famoso in ambito culinario, ma non era il personaggio televisivo che è oggi.
