Food week: Milano nell'universo culinario

Milano è la città della moda, del design e della finanza italiana. Queste particolarità, apprezzate in Europa e nel mondo, nonsì esauriscono in se stesse, ma muovono un universo di novità e iniziative volte a rendere la città meneghina accattivante e moderna; a dispetto degli stereotipi che la vogliono grigia come il carbone! Nel mese di maggio, dove la primavera veste a nuovo i luoghi e i volti delle persone, Milano propone la settimana del cibo, la Food week, dal 7 al 14 del mese. Duecento eventi enogastronomici in cui si potrà mangiare, bere ma soprattutto, grazie a gourmet e sommelier, imparare a conoscere e a gustare vivande e bevande, nella cornice splendida che la città della Madonnina può offrire: tram storici, chiostri, cortili, parchi, palazzi... Tuttavia, mangiare, bere e imparare a farlo, non sono le uniche attività che la Food week propone. Infatti, sarà possibile frequentare delle open class nelle scuole di cucina, dove apprendere i segreti degli chef; visitare le gallerie d'arte con esposizioni food, conoscere food blogger e le associazioni di food design, comprare bottiglie dai consorzi del vino e prodotti tipici da artigiani e aziende, tutti uniti nel nome della cultura enogastronomica. Naturalmente, ristoranti, trattorie e chiunque possa offrire pietanze in città, prepareranno menù speciali ispirati all'occasione: la prima settimana al mondo dedicata al gusto! Il calendario degli eventi in programma è rintracciabile al sito www.milanofoodweek.com, che presenta una vera e propria guida per tutti i Milano food lovers (così sono chiamati i futuri visitatori della food week). D'altronde, se la expo del 2015 sarà intitolata “Nutrire il pianeta energia per la vita”, quale altra città potrebbe meglio accogliere la settimana del cibo? E se non avete voglia di imparare nozioni e toni di gusto che vi importa? Mal che vada finirà in una bella abbuffata!