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L'unico mulino medievale

Si chiama Stefano Piergentili, il ragazzo che porta a Expo Milano 2015 la tradizione dell'unico mulino medievale ad acqua ancora attivo in Italia. Allo Slow Food Theatre il giovane mugnaio umbro ha presentato l'attività del Mulino Renzetti insieme a Marino Mariani dell'associazione Slow Food Alto Umbria. Da generazioni la famiglia Piergentili porta avanti l'attivitá del mulino ai piedi dell'Appennino umbro, a San Giustino, sfidando la grande produzione industriale in nome di una migliore qualitá della farina. Il
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Mandaci la tua foto!

Siamo nell'era dei 'social'... e allora condividi con noi le emozioni di questa EXPOestate! Mandaci la tua foto a redazione@logosnews.it oppure taggaci sulle nostre pagine twitter @ExpoMilano15 o @LogosNews così da creare un album di ricordi condiviso e diventare Tu il protagonista del racconto di questa estate 2015. Che sia in Expo ma anche in feste o eventi del nostro territorio!
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Il 'risotto dei record'

(VIDEO) Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. Negli scorsi giorni Expo Milano 2015 è stata protagonista del “risotto dei record”: l’evento, organizzato da Coldiretti Verona,di scena al padiglione “No Farmers no Party”.
I risotti offerti sono quelli tipici della zona, “all’Isolana”, originari di Isola della Scala nel Veronese, realizzati con il Vialone nano Igp e mantecati per oltre tre ore da ben quindici cuochi che hanno utilizzato quattro paioli di rame, il più grande di 160 centimetri di diametro.
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Il caviale parla sempre più lombardo

Il caviale degli Zar adesso parla lombardo. Grazie a 30 tonnellate all’anno su 35 a livello italiano – spiega la Coldiretti regionale - la Lombardia ha il record nazionale della produzione e anche quello delle esportazioni, con quasi il 90 per cento della produzione che prende il volo verso i mercati esteri. La rilevazione è stata diffusa dalla Coldiretti Lombardia in occasione dell’incontro dedicato a questa nuova produzione dell’agricoltura lombarda con la “case history” dell’azienda Adamas Caviar di Pandino (Cr), uno dei cinque allevamenti esistenti in Italia.
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Top ten delle minacce aliene

Sono dieci tra insetti, rettili e pesci le minacce straniere più gravi alla biodiversità in Lombardia. È quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti regionale effettuato in occasione del convegno “Tra parchi e cascine: un museo a cielo aperto” che si è svolto questa mattina, martedì 11 agosto, al Padiglione Coldiretti a Expo durante la giornata dedicata al mondo agricolo e alle aree protette. Queste ultime rappresentano oltre il 20 per cento di tutto il territorio dalle Alpi al Po.
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Giappone e Italia per il Cibo

"Toyama e' famosa per le sua pregiate coltivazioni di riso e per i bulbi di tulipano; dal punto di vista della tradizione alimentare abbiamo tanto da condividere con questa terra e con l'intero Giappone. Le nostre - quella mediterranea e quella del washoku - sono le uniche due alimentazioni riconosciute per qualita' e completezza di
nutrizione dall'Unesco".
Lo ha detto il vice presidente e assessore alla Salute di Regione Lombardia Mario Mantovani intervenendo alle celebrazioni della Giornata di Toyama in Expo, al Padiglione del Giappone.
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Maturità 'da lode' in Lombardia

"Esprimo la mia soddisfazione nel vedere come i risultati degli esami di Stato della Lombardia mostrino un importante aumento degli studenti che raggiungono la votazione di 100 e addirittura un raddoppio dei 100 e lode", così Valentina Aprea, Assessore all'Istruzione di Regione Lombardia, commenta i positivi risultati degli esami di Stato degli studenti della Lombardia.
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Il CrocoBurger 'made in' Zimbabwe

E' stata una lunga attesa, ma è finalmente arrivato. Presso il padiglione dello Zimbabwe, i visitatori potranno degustare il CrocoBurger, un panino con un hamburger fatto di carne di coccodrillo. Si tratta di un'esclusiva per Expo Milano 2015 ed è la prima volta che la carne di coccodrillo raggiunge l'Italia direttamente dallo Zimbabwe, il più grande esportatore di questo prodotto nel mondo. "Siamo lieti di presentare un particolare prodotto del genere a Expo - ha detto Georges El Badaoui, console dello Zimbabwe - La carne di coccodrillo è un alimento sano che contiene Omega 3, 6 e 9.
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Il grano raccolto tra i grattacieli

Un raccolto tra i grattacieli. Non è una cosa abituale quanto avvenuto a Milano. Erano tanti i cittadini, soprattutto bambini, che hanno assistito alla mietitura del grano di ‘Wheatfield’, l’opera d’arte dell’artista americana Agnes Denes, che ha ricreato un vero campo di grano tra i palazzi del quartiere di Porta Nuova, in una zona centrale della città.
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Un mondo difficile da interpretare

Ci sono, ci sono sempre stati, momenti, eventi, fatti, che segnano la storia. Guerre, conquiste, decisioni politiche. La storia dell’Unione Europea, per la mia generazione che non ha vissuto le tragedie del ‘900, è la storia di Paesi diversi che si possono attraversare liberamente e in cui è possibile andare a lavorarci. Ma nessuno, credo nemmeno di questa mia generazione, è mai riuscito a ‘sentirsi’ parte integrante e dire con orgoglio “sono Europeo”.