"Con piacere firmo la 'Carta dei Valori della ristorazione italiana', promossa dalla Federazione italiana pubblici esercizi, che contiene linee di azione condivise per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche italiane". Così, il presidente Attilio Fontana, che aggiunge: "La Lombardia è la prima Regione agricola italiana, il nostro settore enogastronomico rappresenta un patrimonio inestimabile, un’eccellenza europea e mondiale.
