L'importanza di una corretta alimentazione

Il 13 Aprile, presso il comune di Ossona, ha preso vita un progetto degno di nota, intitolato "L'importanza di frutta e verdura nella dieta dei bambini". Tale attività, è stata svolta e proseguirà presso la Scuola Materna "Bosi" di Ossona, con la collaborazione di due studenti dell'I.P.S.A.R. "Carlo Porta" di Milano: Luca Cislaghi, giovane studente ossonese e Simone Ghiringhelli, coetaneo e residente a Furato. Il progetto, avviato su consiglio del parroco del paese e delle maestre della struttura, si presenta con il preciso obiettivo di favorire il rapporto dei bambini con i prodotti vegetali (frutta e verdura) al fine di incentivarne il consumo in famiglia e a scuola. Entrando nello specifico dell'iniziativa con Luca Cislaghi, "Si tratta di lezioni tenute da noi studenti dell'Istituto Porta; in ogni classe della scuola materna, durante le quali, dopo un approccio teorico molto semplice ma rispettoso degli alimenti, si è cercato di favorire l'approccio ludico dei bambini con i principali ortaggi e frutti. I bambini, sono stati, infatti, chiamati ad indovinare il tipo di prodotto vegetale esclusivamente assaggiandolo, annusandolo o toccandolo, con risultati soddisfacenti. Al termine è stata preparata dai futuri cuochi del Porta una sostanziosa merenda a base di verdure che ha riscosso notevole successo nei piccoli. Prima del ritorno a casa si è pensato di premiare l'interesse di ciascun bambino con un pacchetto di gelatine alle verdure, completamente artigianali, preparate con la collaborazione del Prof. Angelo Principe (noto pasticcere milanese)." In termini di risultato finale? "E' stato un grande successo: l'interesse e la partecipazione dei bambini è stato pieno e costante e le insegnanti hanno espresso un giudizio molto positivo. La collaborazione con la scuola materna continuerà con ulteriori lezioni. Per la realizzazione del progetto, Luca e il team scolastico, ringraziano la Proloco "Morus Nigra" di Ossona.