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'Il diavolo ha fatto i cuochi'

Niente ferie (o quasi) per la squadra di trenta persone che in questi mesi ha girato il film di Ettore Pasculli "Il diavolo ha fatto i cuochi". Il mese di agosto ha visto al lavoro e non in vacanza attori e tecnici nel film di cui è co protagonista il "cronista della gastronomia"Edoardo Raspelli. Gli ultimi colpi di manovella, come si diceva e si faceva un tempo,sono stati tra l'altro nella campagna attorno a Piacenza ,in provincia di Lodi,nella sede del quotidiano piacentino.
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'Druantia': sapori a km 0

Un incontro per ‘aprirsi’ al territorio. Lo scorso sabato, nonostante le condizioni meteo abbastanza autunnali, l’Azienda Agricola Alagia Biagio Druantia di Buscate ha ospitato un interessante incontro sull’alimentazione. ‘Colazione con Laura’ era il tema promosso dalla dr.ssa Laura Locati di ‘Una mela al giorno’ per parlare di alimentazione e sport. L’incontro si è aperto con una ricca colazione con pane e marmellate fatte in casa, esponendo ai numerosi presenti gli elementi base per un’alimentazione sana e completa per chi fa sport e per chi è più sedentario...
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Un'alimentazione equilibrata

Si chiama “Il Piatto Sano” ed è un grafico ideato dagli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health per aiutare a gestire una alimentazione equilibrata e a suddividere i vari gruppi di alimenti nelle giuste proporzioni. Basterà quindi, giorno per giorno, pensare a combinazioni da disporre secondo questo modello, senza preoccuparsi di contare calorie o quantità ma prestando attenzione a semplici accorgimenti. - META’ DEL PIATTO DEVE ESSERE COMPOSTA DA ORTAGGI (E FRUTTA) Scegli quelli di stagione e varia o combina vari colori.
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Lavoro, da mondine a smartphone: il riso italiano cresce con le 'app'.

Dalle mondine allo smartphone, il riso italiano cresce anche con le app. L’Università di Milano – spiega Coldiretti Lombardia – ha infatti realizzato per conto di Cattolica Assicurazioni un’applicazione chiamata “Pocket Farm”, che permette di controllare in diretta qualità e salute delle piantine. Basta scattare dieci foto con lo smartphone per conoscere l’indice di area fogliare e il livello di azoto, capendo così se il riso è in salute oppure se si deve intervenire.
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"Impariamo a mangiare"

Promuovere una corretta alimentazione e stili di vita salutari, in modo semplice e divertente. È in corso il programma di educazione alimentare per i bimbi delle scuole primarie di Arconate. L’iniziativa è del Comune in collaborazione con Gemeaz Elior, azienda del Gruppo Elior, numero uno della Ristorazione Collettiva in Italia.
Il progetto riguarda cinque attività diverse.
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Cibus: l'arte culinaria italiana

Giunti alla 'maggior età', il Cibus con sede a Parma è pronto a mettersi nuovamente in vetrina. Nel 2014 si è guadagnato un titolo prestigioso, quello “dell’evento di riferimento dell’agricoltura italiana”, edizione che ha contato fino a sessantaquattro mila visitatori, di cui circa il 20% provenienti da oltre cinquanta paesi esteri. Il prossimo appuntamento promette di confermarsi e, perchè no, superarsi con tutti i 'pollici su'.
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Red Bull Flying Bach

Dopo aver collezionato sold out in tutto il mondo, a grande richiesta il RED BULL FLYING BACH torna in Italia, dopo quattro anni, per sette imperdibili appuntamenti: l’1 ottobre a MILANO (Teatro degli Arcimboldi), il 5 ottobre a TORINO (Teatro Colosseo), l’8 ottobre a FIRENZE (Teatro Verdi), il 12 ottobre a NAPOLI (Teatro Augusteo), il 15 a PALERMO (Teatro Biondo), il 4 novembre a TRIESTE (Teatro Rossetti) e il 6 novembre a ROMA (Auditorium Conciliazione).
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L'ex carabiniere che fa gastronomia

Un'azienda che conta 40 dipendenti e fattura 8,3 milioni di euro in prodotti pastellati e panati: crocchette di patate, olive all'ascolana, arancini di riso... Lunedì 9 maggio evento con Edoardo Raspelli, martedì 10 esibizione di cucina di Pasquale Torrente, celebre ristoratore di Cetara, la patria delle alici.
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#bracioleallariscossa

Giovedì 5 maggio dalle ore 9,00 a Torino, presso il Centro Congressi del Lingotto, via Nizza, 270
LA PRIMA GIORNATA NAZIONALE DELLA CARNE ITALIANA.
Basta allarmismi e pericolose mode, #bracioleallariscossa.