Salute, Expo 2015, Inveruno
Si è conclusa la prima edizione di Colazione in Cammino, un seminario pratico voluto dal Comune di Inveruno per BenVenga Maggio, e organizzato dall’Associazione SaniperScelta presso la Cascina Garagiola. “La salute è un argomento che ci sta particolarmente a cuore” dice ai 50 partecipanti il Sindaco Sara Bettinelli che ha fatto la colazione sana insieme ai suoi concittadini. Divisi in gruppi Sani Active (gli sportivi), Sani Sofa (i sedentari) e Sani kids (i bambini), tutti hanno iniziato la colazione con acqua e limone, per poi costruire la colazione ideale scegliendo tra molte alternative, sempre guidati da Liana Zorzi, Direttore di Sani per Scelta e ambasciatrice di Salute, mentre i bambini hanno seguito Cristina Ferrario, giornalista e ambasciatrice di Sani per Scelta. “Non c’è cibo senza attività fisica” sottolinea Liana Zorzi. “Per questo, dopo aver mangiato e chiacchierato, ci siamo divisi in due gruppi, cammino e di corsa: con me hanno corso per circa 50 minuti, mentre con Cristina hanno camminato per circa 40 minuti.
Il segreto della colazione sana, però, è variare cibi e combinazioni, ogni giorno, anche per i bambini, senza mai dimenticare le fibre da frutta e cereali, l’energia da cereali e zuccheri come frutta, pane integrale, marmellate, miele, cioccolato, le proteine e i grassi da latte e yogurt ma anche dalle bevande a base di cereali o soia come i drink di farro, avena, mandorle, o cocco peraltro molto buoni".
Alla fine, esausti ma felici, tutti si sono rifocillati ancora con il buonissimo latte e yogurt offerto dalla Cascina, il pane fresco e soffice di segale e multicereali a basso contenuto di sale offerto da Claudio Mereghetti, il miele delle arnie locali di Massimo Mereghetti e le marmellate di Degustami. Ma anche con le torte a basso contenuto di grassi, zero burro e lattosio, e con farine diverse come quelle realizzate e offerte da Sani per Scelta.
"Come sempre, la richiesta è stata superiore ai posti disponibili. Stiamo quindi pensando di organizzare un’altra data" annuncia Liana Zorzi. Iscrivendosi alla newsletter del sito www.saniperscelta.com è possibile rimanere aggiornati in tempo reale su eventi e iniziative dell’Associazione Sani per Scelta.
dr.ssa Liana Zorzi